作为重庆市万州区的要点招商引资项目——三峡世界农产品集散基地，现在正在赶紧建造，力求本年年末投营集散基地（商贸区），丰厚渝东北片区市民们的“菜篮子”。
坐落万州双河口片区的三峡世界农产品集散基地建造现场，工人们正抓住进行收尾作业，为立刻就要降临的查验做终究预备。
三峡世界农产品集散基地总建造规划为1384亩，总投资25.8亿元，商贸园区一期果蔬买卖一区、粮油区处于试运营阶段，二期果蔬买卖二区、肉类冻品买卖区、家禽定点屠宰中心等根本建成，正等待查验，估计本年末可投入运营。
在家禽定点屠宰中心的进门处，工人们正进行隶属工程项目施工。二楼车间里，每个房间有序摆放着屠宰设备，脱毛机、打爪机、预冷机、浸蜡池……整个屠宰工序会按活禽吊挂、电晕、宰杀、浸烫、脱毛、除嗉囊、清脏、预冷等环节进行。一楼的四个速冻库及两个冷藏库也已装置调试完结。
“屠宰前会严厉按相关规定进行禽流感检测，确认无疫病后，活禽方会由专用通道进入屠宰中心进行屠宰。”现场作业人员介绍说，首先会按科学谨慎且安全的工艺进行屠宰、白条预冷并宰后查验，然后附上含二维码的可追溯脚环，终究经过冷链配送运往商场出售。顾客可经过扫描二维码检查产品来历、屠宰日期、检疫证等相关信息。
据悉，家禽定点屠宰中心作为基地重要组成部分，首要担任对外供给家禽代屠宰、冷藏运送、批发等事务，项目设计年屠宰量1160万只。年末投入运营后，日屠宰量估计在1万只左右。
家禽定点屠宰中心的另一侧，肉类冻品买卖区、果蔬买卖二区完结建造，错落有致地散布在商场内。
依照规划，三峡世界农产品集散基地将打造成一个集农产品展现买卖、加工配送、冷链仓储、专线物流等于一体的大型农业批发商业商场。能够归集整合周边小型农贸商场，为市民供给更优质的购物场所。
“到本年8月，整个项目已完结投资达4.7亿元，建成面积8万多平方米，可包容商户600余户。”集散基地业主方担任人杨帆表明，往后，全品类商户可达上千家，将进一步丰厚万州、开州、云阳三地及渝东北片区老百姓的“菜篮子”“果盘子”“米袋子”“肉案件”。
未来，三峡世界农产品集散基地还将有序推动加工物流园区建造，经过分选分级、品牌包装等方式，包装三峡库区农产品，让农产品以更漂亮、更优质的“容貌”远销各地。让三峡库区和川、渝、陕、鄂四省市的农产品与世界商场更近，促进库区农产品世界化开展。
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