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近年来，跟着中国电商消费的鼓起、农业结构的调整和居民消费水平的进步，生鲜产品的产值和流转量逐年添加，这对生鲜产品的安全和质量提出了更高的要求。生鲜农产品容易腐烂，一起因为农产品产地较为涣散，从田间预冷通过运送终究抵达顾客手中的环节较多，保鲜就成为了极重要的流转目标。因而，冷链物流的开展有着十分重要的含义。
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