截止2021年1月，重庆仅忠县就有104个冷库。今年，重庆更是规划了几大冷链工程，如永川区超亚冷链仓储物流项目、万科重庆临空智能冷链物流产业园、国通智慧冷链产业园等，都是投资上亿级别，中小冷库市场更是一片繁荣。
据记者调查，重庆政府一年补贴冷库工程的资金多达2.5亿元，每个区县都有几百万到一两千万的补贴，有的单个工程就能补贴30%。
1、疯狂的价格战在本地的制冷工程公司中，重庆长之江制冷有限公司算的上数一数二。企业具有国家三级安装资质，承接了当地众多的冷库工程，依托库板生产、机组设备配件销售、维修、工程齐全的总实力，在当地中高端市场竞争力很强。重庆长之江肖总和记者说，前几年重庆的工程市场非常好做，需求很多生意很红火，大家也都做的比较规范。但近两年来随着入局者慢慢的变多，小公司游击队频频低价破坏市场秩序。一般冷库安装，工程公司只赚10%的人工费，但那些游击队只收2%，让正规公司苦不堪言。重庆新冷冷链科技有限公司是重庆格力冷链的服务商，重庆新冷汪总和记者说，重庆冷冻冷藏市场成熟之后，价格也变得透明。本地客户过分追求低价，有些工程商为了存活也愿意提供劣质产品。重庆天元制冷设备有限公司几乎承接了所有的重庆休闲食品厂的小冷库工程，天元制冷吴总坦言：客户都十分看重价格，这次超出预算了下次直接不找你做了。近年来重庆工程市场之间的竞争十分激烈，利润微薄。随着工程市场高质量、节能减排的趋势，记者相信游击队走”农村包围城市“的道路只是暂时，正规的商家依托实力与服务才是制胜的王道。2、大型冷库增长不断，技术力量稳步提升近年来重庆大型冷链冷库工程增长迅速，但这类工程仍与本地工程商无缘，都被外来的大型工程商收入囊中，本地工程商只能雄踞中小型冷库的市场。一个市场要发展，最核心的要素还是技术。记者通过调查了解到，重庆制冷市场快速的提升的过程中，技术虽然有了可喜的进步，但是还有待逐步加强。重庆长之江肖总和记者说，现在本地工程商的技术水平都不错了，以前没有品牌意识，冷库设备经常坏，现在除了游击队承接的工程都很少出现这样一种现象。重庆新冷汪总向记者透露，今年重庆的冷冻冷藏市场相比去年不太热闹，一种原因是原材料涨价，让许多工程商望而却步，另一方面是大家都在等国家补贴项目出来。
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近日，记者从中铁五局六公司获悉，由该公司承建的重庆新发地东盟国际食品产业园项目1号冻库顺利封顶，产业园工程建设进展顺利。
疫情期间，为了让我们消费者吃得放心、安心，重庆市市场监督管理局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》，从生产、销售、餐饮各环节、全链条规范预制菜生产经营活动。
为了让我们消费者吃得放心、安心，近日，重庆市市场监督管理局发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》
