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【动态】元宝山区市场监督管理局积极开展第三方冷库专项检查

发布时间: 2024-02-03 09:04:17 | 发布作者: 杏彩体育合法吗

  为进一步加强对辖区冷库的监管,有效把住源头、强化自律、规范市场,5月10日,元宝山区市场监督管理局对辖区第三方冷库开展专项检查。

  执法人员对全区5家第三方冷库进行了实地检查。对冷库主体的经营资质、信息公示、从业人员管理、入库存放、产品贮存、监控管理以及委托方和产品出入库管理情况做了细致检查。执法人员要求冷库主体严格落实索证索票和进货查验制度,建立健全进销货台账,加强出入库管理,确定保证产品来源可溯、去向可查、风险可控,按时进行检查冷库储藏温度、环境卫生状况和食品保质期,存有冷链食品时必须做到离墙离地,冷链食品应有相应的检验检疫合格证及相关证明材料,进口冷链食品应有中文标识,一定要有《入境货物检验检疫证明》及海关报关证明等。执法人员要求各冷库主体要逐步落实食品安全主体责任,把好入库关,坚决杜绝贮存不明来源的冷链食品。

  下一步,元宝山区市场监督管理局将继续加大对辖区冷库的监督管理力度,强化对各类冷库所有者、经营者及冷藏冷冻食品经营者的指导,全面压实食品安全主体责任,切实消除冷库食品安全风险隐患,保障全区人民群众“舌尖上的安全”。